Name: Thymian Schnitzel
Yield: 4
Ingredients: 300 g Nudeln; 6 EL Parmesan; Salz, Pfeffer; 3 TL Thymian; 4 Eigelb; 4 Schweinsschnitzel; Mehl

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 350 Kalorien
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

300	g Nudeln
6 EL	Parmesan
	Salz, Pfeffer
3 TL	Thymian
4	Eigelb
4	Schweinsschnitzel
	Mehl

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen. Thymianund Parmesan mischen.Eigelb verquirlen. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnitzel in Mehl, Eigelb und zum Schluss in Parmesan-Thymian wenden. Die Schnitzel in einer Pfanne darin anbraten. Die Nudeln mit den Schnitzel servieren.

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Sweet-Abby