Zubereitung
Kartoffelteig laut Packungsanweisung anmachen und mit den Gewürzen und den zerdrückten Knoblauch abschmecken. Die hartgekochten Eier klein schneiden und unter den Kartoffelteig mischen. Kroketten oder Röllchen formen und knusprig anbraten. Man kann sie aber auch im Rohr backen. Kann man zu Fleisch oder Gemüse als Beilage, aber auch so essen.
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