Zubereitung
Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und in Würfel schneiden. Karfiol waschen, in Salzwasser kochen und die Röschen abteilen. Kümmel, Kurkuma und Lorbeerblätter in Butter eine Minute anbraten, damit die Gewürze ihren Geschmack entfalten. Karfiol und Kartoffelwürfel hinzufügen, salzen und pfeffern und alles gut vermischen.
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