Zubereitung
Spiralen in Salzwasser bissfest kochen. Geschnittene Zwiebel, zerdrückten Knoblauch und geschnittene Wurst in Öl anbraten. Mit Schlagobers aufgießen,Schimmelkäse einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Köcheln bis die Sauce cremig ist. Die Spiralen untermischen und alles gut durchmische. Sofort servieren.
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