Name: Indisches Reisgericht
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Ol; 2 Stk Zwiebeln; 300 g roher Schinken; 2 Ts Reis; 3 Stk Bananen; 2 Stk Apfel; 1 l Gekörnte Brühe; 2 EL Currypulver; Salz, Pfeffer

Kosten: günstig
Schwierigkeit: Anfänger
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Zutaten

2 EL	Ol
2 Stk	Zwiebeln
300 g	roher Schinken
2 Ts	Reis
3 Stk	Bananen
2 Stk	Apfel
1 l	Gekörnte Brühe
2 EL	Currypulver
	Salz, Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln und Schinken in feine Würfel schneiden und im erhitzten Öl goldgelb rösten. Reis zugeben, anrösten und mit Brühe ablöschen.Bananen und Äpfel kleinschneiden und mit dem Curry zugeben. alles kochen ,bis der Reis weich und die Brühe fast verkocht ist. mit Salz und Pfeffer würzen.

Dazu schmeckt ein grüner Salat

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