Zubereitung
Kartoffeln kochen, schälen und in fünf Millimeter dicke Scheiben schneiden. Eier verquirlen. Semmelbrösel mit den Gewürzen vermischen. Kartoffelscheiben in Ei, Brösel, Ei, Brösel wenden und in Öl goldgelb ausbacken. Dazu schmeckt Salat, ein Dip oder eine Sauce. Wenn meine Omi Kartoffeln übrig hat, dann hat sie mir immer diese Kartoffeln gemacht.
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