Zubereitung
Karoffelteig normal anmache und mit dem Ei, Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Die Grammeln in einer Küchenmaschine fein reiben und unter den Teig mischen. Kleine Puffer formen und in Öl goldgelb ausbacken. Meine Omi und ich lieben diese Puffer.
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