Name: Dattel-Ingwer-Sauce
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 0,5 Ts Weisswein; 3 EL Essig; 100 g entsteinte Datteln; 3 in Sirup eingelegten Ingwernüssen,

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

2	Knoblauchzehen
0,5 Ts	Weisswein
3 EL	Essig
100 g	entsteinte Datteln
3	in Sirup eingelegten Ingwernüssen,

Zubereitung

Datteln mit eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weisswein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, mit Salz zerriebene Knoblauchzehen, Chiliöl und etwas 5-Gewürze-Pulver abschmecken.
** From: UDO@SURPRISE.INSIDER.SUB.DE Date: Mon, 27 Jun 1994
Erfasser: Udo
Datum: 14.08.1994

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