Name: Matjessalat a la Chris
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Matjesfilet (auch in Öl); 2 kl Gewürzgurken; 1 kl Apfel; 1 TL Senfkörner; Ol; 1 kl Zwiebel; 1 TL Majoran; 1 TL Koriander; 6 Stk Pimentkörner; 6 Stk Pfefferkörner; 1 Stk Lorbeerblatt

Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 Stk	Matjesfilet (auch in Öl)
2 kl	Gewürzgurken
1 kl	Apfel
1 TL	Senfkörner
	Ol
1 kl	Zwiebel
1 TL	Majoran
1 TL	Koriander
6 Stk	Pimentkörner
6 Stk	Pfefferkörner
1 Stk	Lorbeerblatt

Zubereitung

Den Fisch, die Zwiebel un den Apfel in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Gewürze im Mörser zerkleiner und ebenfalls in die Schüssel geben und untermischen. Mit neutralem Öl leicht bedecken.

3-4 Stunden durchziehen lassen, besser über Nacht.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

spielmatz