Zubereitung
Schnitzel in streifen schneiden.Knoblauch kleinwürfeln.Fleisch und Knoblauch sowie 3 El. Öl in eine Schüssel geben 8und verühren .30 Min. marinieren lassen.
Fleisch in einem großen Topf portionsweise anbraten und rausnehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen beiseite stellen. 2 El Öl im Bratöl erhitzen Paprika sowie Chilischoten darin andünsten.Thymian und Paprikapulver zugeben .Mit 1 L. Wasser und Sahne löschen,aufkochen lassen.Zwiebelsuppe einrühren und aufkochen lassen.ca 10 Min. köcheln lassen.
Schnitzel und Zigeunersoße in die Suppe geben Unter Rühren aufkochen lassen abschmecken mit Petersilie bestreuen und servieren
Lecker Sache probierts mal aus gelingt bestimmt
Viel Spass dabei....
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