Name: Weinbergschnecken mit Gorgonzola gratiniert
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 24 Stk Weinberg- oder Achatschnecken aus der Dose; 300 ml Sahne; 2 gr Knobi-Zehen; 100 g Gorgonzola; KRÂUTER DER PROVENCE; Pfeffer und Salz

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

24 Stk	Weinberg- oder Achatschnecken aus der Dose
300 ml	Sahne
2 gr	Knobi-Zehen
100 g	Gorgonzola
	KRÂUTER DER PROVENCE
	Pfeffer und Salz

Zubereitung

Sahne in einem Topf erhitzen. Fein gehackten Knobi und den Gorgonzola hinzufügen und schmelzen lassen. Sosse mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Schnecken abspülen, abtropfen lassen und in feuerfeste Schnecken-Teller verteilen.

Die Sosse auf die Schnecken geben und im Backofen bei ca. 200 Grad 10-15 Minuten gratinieren.

Dazu schmeckt frisches Baguette oder Ciabatta.

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kirsten72