Name: Pikanter Grünkern-Aufstrich
Yield: 4
Ingredients: Kräutersalz, Muskat und Pfeffer aus der Mühle; 50 g Butter; 2 EL Sojasoße; 1 TL Thymian; 3 TL Majoran; 0,5 TL Zucker; 0,25 TL Kardamom; 0,25 TL Piment; 50 g Haselnüsse, fein gemahlen; 2 TL Hefeflocken; 150 ml Gemüsebruhe; 1 Lorbeerblatt ... mittelgrob schroten; 50 g Grünkern mit; 2 Knoblauch, kleingehackt; 1 mittl Zwiebel, kleingehackt; 20 g Butter

Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Kräutersalz, Muskat und Pfeffer aus der Mühle
50 g	Butter
2 EL	Sojasoße
1 TL	Thymian
3 TL	Majoran
0,5 TL	Zucker
0,25 TL	Kardamom
0,25 TL	Piment
50 g	Haselnüsse, fein gemahlen
2 TL	Hefeflocken
150 ml	Gemüsebruhe
1	Lorbeerblatt ... mittelgrob schroten
50 g	Grünkern mit
2	Knoblauch, kleingehackt
1 mittl	Zwiebel, kleingehackt
20 g	Butter