Chili con carne

lecker&würzig

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

evtl. 1 Dose Tomatenstückchen
evtl. 1 kleine Dose Mais
Weissbrot in Scheiben
Creme fraiche
100 ml Schaschliksosse
Chiligewürz
Paprikagewürz
Salz, Pfeffer
1 Dose Kidney-Bohnen
250 ml Brühe
2 Kartoffeln
2 Fleischtomaten
2 Paprikaschoten
2 mittl Zwiebeln
2 EL Ol
250 g gemischtes Hackfleisch

Zubereitung

Hackfleisch in Öl anbraten.

Zwiebeln würfeln, Paprikaschoten, Fleischtomaten und Kartoffeln waschen, putzen und zerkleinern. Mit den Zwiebeln und dem Hackfleisch leicht andünsten.

Brühe aufgießen, Kidney-Bohnen zugeben.

(Nach Belieben kann eine kleine Dose Mais und/oder eine Dose Tomaten in Stückchen eingerührt werden. Macht das Ganze flüssiger!)

Mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chiligewürz abschmecken. Schaschliksoße unterrühren.

Schnellkochtopf bei 120°C ca. 15 Min;

Kochtopf bei 100°C ca. 45. Min. köcheln lassen.

Zum Schluss noch etwas Crème fraîche in das Chili einrühren.

Zum Garnieren einen Klecks Crème fraîche auf das Chili in die Mitte des Tellers geben. Dazu reicht man getoastetes Weissbrot.