Streusel-Mohnkuchen Streusel-Mohnkuchen

Streusel-Mohnkuchen

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Für den Quark-Öl-Teig
50 g Zucker
225 g Mehl
120 g Quark
4 EL Milch
4 EL Ol
0,5 Päckchen Backpulver
Für die Mohnfüllung
1 Pkg Mohnback
50 g gemahlene Mandeln
1 Stk Ei
60 g geschmolzene Butter
Für die Streusel
150 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
1 Päckchen Vanillin-Zucker

Zubereitung

Backofen auf 175 Grad vorheizen und eine 26er Springerform einfetten.

Den Teig mit den Zutaten für den Quark-Öl-Teig zubereiten und gut kneten.

Den Teig ausrollen und damit die Springerform auslegen aber keinen

Rand hochziehen.

Für die Mohnfüllung die Butter schmelzen und mit dem Mohn, Mandeln und Ei in einer Schüssel gut verrühren.

Diese Masse auf dem Teig gleichmässig verteilen. Nun mit dem Mehl, Zucker, Vanillin und Butter Streusel herstellen und über den Belag streuen.

Bei 175 Grad ca. 30-45 Min. backen.

Wer möchte kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

SabinaR