Poulet-Zucchini Auflauf

Leichte Mahlzeit mit viel Gemüse

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2,5 l Wasser
1 Pr Salz
300 g ganz breite Eiernudeln
350 g Pouletgeschnetzeltes
400 g Zucchini
4 Stk frischer Knoblauch
4 Stk Eier
300 ml Halbrahm
100 g geriebener Gryère Käse
2 EL Aromat
2 EL Curry Madras
1 EL Butter

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser abkochen

Pouletfleisch mit Aromat und weni Curry würzen, gut anbraten, auf die Seite stellen. Zucchini in Streifen schälen mit dem Sparschäler, würzen mit Aromat, Curry und dem ausgedrückten Knoblauch. Ebenfalls gut anbraten, mischen mit dem Fleisch, zur Seite stellen.

In gebutterte Auflaufform Nudeln abwechslungsweise mit Poulet/Zucchinimischung einlagern.

Für den Guss die eier mit dem Rahm und dem geriebenen Gryèrekäse vermischen, würzen mit Aromat und Curry.

Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) backen, bis sich oben eine Kruste bildet und das innere noch fast flüssig ist, ca. 30 Minuten

Dazu einen Salat servieren.

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ChanelNo5