Zubereitung
Das Fett schaumig rühren und nach und nach Puderzucker, Vanillin-Zucker, Ei und Gewürze zugeben. Das mit Backpulver und Kakao gemischte Mehl eßlöffelweise unterrühren, zuletzt die Haselnusskerne unterheben.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein Backblech spritzen (Alternativ und schneller geht es mit einem Fleischwolf).
Plätzchen bei ca. 175 Grad im vorgeheizten Ofen in 8-10 Minuten backen.
Die erkalteten Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.
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