Zubereitung
Ofen auf 180°C vorheizen.
Senf mit Honig und einem Schuss Öl mischen und Hühnchenbrüste darin marinieren.
Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und Thymian mit einem Schuss Olivenöl vermischen und auf dem Backblech verteilen. Hühnchenbrustfilets darüberlegen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. 25 - 30 min backen.
Mit Brokkoli servieren.
Der Knoblauch schmeckt nach dem Backen herrlich.
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