Name: Bunte Gemüse-Pizza
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mohren; 150 g Zucchini; 100 g Ricotta-Käse; 2 EL Olivenöl, kaltgepresstes; 1 x Pizza-Teig, Knack+Back; 1 St Paprika, gelber; 100 g Speck, durchwachsenen; 4 EL Pasta-Sauce, Fertigprodukt mit Tomaten-Kräuter

Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

150 g	Mohren
150 g	Zucchini
100 g	Ricotta-Käse
2 EL	Olivenöl, kaltgepresstes
1 x	Pizza-Teig, Knack+Back
1	St Paprika, gelber
100 g	Speck, durchwachsenen
4 EL	Pasta-Sauce, Fertigprodukt mit Tomaten-Kräuter

Zubereitung

Gemüse putzen. Möhren und Zucchini in Scheiben, die Paprika in feine Streifen schneiden. Möhrenscheiben kurz (2 Minuten) blanchieren, in Eiswasser abschrecken. Den Speck sehr fein würfeln.
Ofen auf 250 Grad vorheizen
Pizza-Teig nach Anleitung aus der Dose nehmen und zu einer 30cm Platte formen, auf ein bemehltes Backblech legen.
Die Pasta-Sauce auf den Boden streichen. Gemüse und Speck darauf verteilen. Mit Pfeffer Salz und Oregano würzen. Obenauf den Käse verteilen. Mit Olivenöl beträufeln.
Die Pizza in etwa 20-25 Minuten goldbraun backen. Mit frischen Oreganoblättchen bestreuen.
* Quelle: meine Familie & ich ** From: bollerix@wilam.north.de (K.-H. Boller ) Date: 29 Aug 1994 1
Erfasser: Bollerix
Datum: 15.09.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base