Name: Zuckerschoten mit Zwiebeln und Speck
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: 4 Sch Bacon in 1 cm roßen Stücken; 1 kl Zwiebel, gewürfelt; 450 g Zuckerschoten; 120 ml Wasser; Salz, Pfeffer

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Sch	Bacon in 1 cm roßen Stücken
1 kl	Zwiebel, gewürfelt
450 g	Zuckerschoten
120 ml	Wasser
	Salz, Pfeffer

Zubereitung

Den Bacon in einer Pfanne über mittlerer Hitze auslassen, dann aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Küchenkrepp ausgelegten Teller geben.

Die Zwiebel im Brattfett ca. 3 Min. weich dünsten. Erbsen und Wasser hinzufügen, bedecken und 5 Min. kochen lassen. Den Deckel entfernen, das Wasser fast komplett verdunsten lassen. Nun den Bacon wieder hinzufügen, und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Enjoy! :-)

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