Kürbislaibchen

Schnell und gut!

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Ol
Pfeffer
Salz
1 EL Sauerrahm
1 Stk Zwiebel
100 g Mehl
2 Stk Eier
100 g Kartoffeln
500 g Kürbis

Zubereitung

1. Kürbis schälen, Kerne entfernen und das Fleisch raspeln.

2. Zwiebel fein schneiden oder ebenfalls raspeln.

3. Kürbis mit Zwiebel, Mehl, Eier, Salz und Pfeffer gut mischen.

4. Laibchen formen und beidseitig in heißem Öl braten bis sie goldbraun sind.

Besonders gut schmecken die Kürbislaibchen mit Sauerrahm.

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Eoos

Themen

Kürbis, schnell, Hauptgerichte, Gurken und Kürbisse, Bratlinge, Gemüse und Obst, Laibchen, braten, Mittagessen, Österreich, Herbst
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