3-Punkte-Teller-Salat 3-Punkte-Teller-Salat

3-Punkte-Teller-Salat

schnell gemacht

Schwierigkeit
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Zutaten

Salz
1 EL Kräuter, frisch
1 Pr Zucker
1 TL Senf
1 Knoblauch
0,5 Zitrone, Saft davon
100 ml Buttermilch
<b>Marinade</b>
30 g Schafskäse
0,5 kl Zwiebel
0,5 Rote Paprika
0,5 Salatgurke
2 Champignons
1 Strauchtomate
1 Eisbergsalat

Zubereitung

- auf einem Essteller den gerupften Eisbergsalat als Salatbett auslegen

Darauf verteilen:

- die gewürfelte Tomaten,

- die entkernte, gewürfelte Salatgurke

- die in Scheiben geschnittenen Champignons

- die gewürfelte Paprika

- wenn zur Hand ein Radieschen in Scheiben

- die in Halbmonden geschnittene Zwiebel

- den Schafskäse zerbröseln

Alle Zutaten für die Marinade miteinander mit dem Schneebesen gut verrühren, über den Salat verteilen... fertig....

- Guten Appetit -

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