Name: Pasta mit Nusssauce
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Walnüsse; 2 EL Pinienkerne; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenol; 1 EL geriebener Parmesan; Salz, Pfeffer; 100 g Pasta

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL	Walnüsse
2 EL	Pinienkerne
0,5	Knoblauchzehe
1 EL	Olivenol
1 EL	geriebener Parmesan
	Salz, Pfeffer
100 g	Pasta

Zubereitung

Die Nüsse (Haselnüsse sind auch lecker) in der Pfanne anrösten, dann im Mixer zerkleinern. Das Olivenöl im Topf erhitzen und die Nüsse darin anbraten. Nach ca. 5 Minuten den Parmesan hinzufügen. Einen Schuss (Nudel-) Wasser hinzugeben. Mit dem gepressten Knoblauch und den Gewürzen abschmecken und über die Nudeln geben.

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