Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Mehl, Salz, Backpulver, Zucker, Lebkuchengewürz, Kakaopulver, Vanillezucker und Zitronat mischen.
Die Butter in einer größeren Schüssel schaumig rühren, Eier und Milch dazurühren, danach die Mehlmischung langsam unterrühren.
Muffinförmchen ausfetten, zu ca. 3/4 mit der Masse füllen und mit den Mandeln dekorieren. Im Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
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