Zubereitung
Den Kakao und Minzeblaetter, Vodka und Wein in ein Gefaess mit dichtem Verschluss geben.
Das ganze an einem kuehlen dunklen Ort ca. 4 Wochen ziehen lassen. Nach 4 Wochen die Minzeblaetter rausfischen und grob hacken, damit sich das Aroma loest....nochmal 4 Tage ziehen lassen. Das ganze durch ein Sieb giessen und alle Fluessigkeit auspressen. Den Zucker und das Wasser in einem Topf zum kochen bringen bis sich der Zucker aufgeloest hat.....abkuehlen lassen. Vorsichtig das Zuckerwasser zu der Liqueur Mischung geben, dabei mehrfach probieren, bis die gewuenschte Suesse erreicht ist . Gut durchruehren, in dekorative Flaschen fuellen, fest verschliessen und weitere 3 Wochen kalt und dunkel lagern.
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