Putenschnitzel im Kokosmantel

Schwierigkeit
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Zutaten

4 Stk Putenschnitzel
4 EL Mehl
1 Stk Ei
100 g Kokosflocken /Raspeln
2 EL Sonnenblumenoel
Salz, Peffer

Zubereitung

Das Fleisch abbrausen, salzen und pfeffern dann in Mehl , verquirltem Ei und Kokosraspeln waelzen.

Sonnenblumenoel erhitzen und Schnitzel vorsichtig ca. 10 Minuten von beiden Seiten braten

Dazu passt ein gruener Salat evtl. mit warmen Champinons serviert.

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Chocolate

Themen

Geflügel, Fleisch, Pute, Hauptgerichte, Kokos, Schnitzel, Putenschnitzel, braten
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