Zubereitung
Das Fleisch abbrausen, salzen und pfeffern dann in Mehl , verquirltem Ei und Kokosraspeln waelzen.
Sonnenblumenoel erhitzen und Schnitzel vorsichtig ca. 10 Minuten von beiden Seiten braten
Dazu passt ein gruener Salat evtl. mit warmen Champinons serviert.
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