Pikant gefüllte Datteln

Datteln gefüllt mit Manchego Käse und Walnusskernen

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Pfeffer
Salz
1 EL Olivenol
1 EL Petersilie gehackt
1 Stk Knoblauchzehe
100 g Manchego-Käse
50 g Walnusskerne
500 g Datteln (20 Stück)

Zubereitung

Datteln häuten, einschneiden und die Kerne auslösen, Nüsse ohne Fett rösten und hacken. Käse raspeln, Knoblauch pellen und durch die Presse drücken. Alle Zutaten mischen und in die Datteln füllen. Ab in den Backofen bei 190 Grad (170 im Umluftherd) für 12 Minuten. Dazu einen schönen Rioja. Absolut Klasse.