Zubereitung
Zuerst die Eier trennen (Eigelb /Eiweiss) Die Margarine mit dem Zucker und dem Eigelb schaumig schlagen. Nach und nach auch die übrigen Zutaten unter rühren zugeben. Zuletzt die steifgeschlagenen Eiweiss unterziehen.
Die Masse in eine gut gefettete Form geben und bei mittlerer Hitze ca. 45 Min. backen.
Kleiner Tipp: mit Sauerkirschkompott auftragen
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