Bananen-Wolke Bananen-Wolke

Bananen-Wolke

Leckerer Kuchen für Bananenfans

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

FÜR DEN TEIG
250 g Quark
geschmolzene Kuvertüre zum Verzieren
350 ml Milch
1 Päckchen Sahnesteif
2 Sahne
1 Päckchen Gelatinepulver
3 EL Zucker
1 Päckchen Vanillepudding
FÜR DIE FÜLLUNG
3 Bananen
100 g Zucker
80 g gehackte Schokolade
3 Eier
Milch
1 Päckchen Backpulver
220 g Mehl
120 g Weiche Butter

Zubereitung

Aus den Zutaten einen glatten Teig rühren.

Die gehackte Schokolade unterheben.

Bananen der Länge nach halbieren und in 1 cm große Stücke

schneiden. Ebenfalls dazugeben.

In eine gefettete Springform füllen und ca 23 Min bei 200 Grad (vorgeheizt) backen.

Erkalten lassen und aus der Form nehmen. Einen Tortenring herumspannen.

Für die Füllung, einen Pudding kochen und die eingeweichte Gelatine und

Quark in den noch heißen Pudding einrühren. Abkühlen lassen.

Sahne steif schlagen und unter die Puddingmasse heben.

Auf den Kuchen geben.

Die geschmolzene Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen.

Eine kleine Spitze abschneiden und dann den Kuchen mit der Kuvertüre verzieren.

Kaltstellen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

hoppel