Zubereitung
Kohlblätter, Gurke und Salat mit etwas Brühe bestreuen
und mischen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch
und Zwiebeln krümelig anbraten. Mit den restlichen
Gewürzen bestreuen und knusprig braten.
Fladenbrot in 4 Teile teilen und im Backofen kurz aufbacken.
In jedes Teil eine Tasche schneiden, mit einem Salatblatt
auslegen, mit dem heißen Hackfleisch, Gemüse, Tomate
füllen.
Etwas selbst gemachte Knoblauchsoße darüber gießen,
und schon fertig.
Achtung: Kleckergefahr
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