Name: Thunfischsauce (für Teigwaren)
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Tomatenpuree; 1 Bd Petersilie; 0,1 l Kaffeerahm; 125 g Mozarella, klein gewürfelt; 2 mittl Thunfischdosen in Öl eingelegt,; 150 g Rahmquark

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Zutaten

1 EL	Tomatenpuree
1 Bd	Petersilie
0,1 l	Kaffeerahm
125 g	Mozarella, klein gewürfelt
2 mittl	Thunfischdosen in Öl eingelegt,
150 g	Rahmquark

Zubereitung

Mozarella und Thunfisch mit Tomatenpüree, Quark, Kaffeerahm und Petersilie in eine Pfanne geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aufkochen und sofort zu den Teigwaren servieren.
Menge: 4
* Nach: D'Chuchi, Heft 6, 1991, S. 16 ** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene Date: Tü, 15 Feb 1994 00:00:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser: Rene
Datum: 04.04.1994

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