Bananenmarmelade

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Zutaten

1 kg Bananen, geschält
1 kg Gelierzucker
1 Grapefruit, Saft
3 Zitronen, Saft

Zubereitung

Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Grapefruit-, Zitronensaft und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen (eventuell etwas Wasser zugeben !) und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiss in Gläser füllen.

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