Zubereitung
Alle Zutaten in ein Rührgerät und einen Hefeteig arbeiten.
Danach solange gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Den Teig in 2 Portionen teilen, und jede Portion zu einr großen runden Platte ca einen halben Zentimeter dick ausrollen.
Diese runde Platte in 10 (Kuchen) Teile teilen !
Dann diese Dreiecke zu Stangen aufrollen, und noch ein bißcehn in die Länge arbeiten zu ca 25- 30 cm.
Auf ein Backblech legen , mit Eigelbsahnegemisch bestreichen, und mit Salz bestreuen.
im auf 180 °C vorgeheizten Ofen ca 20 - 25 min backen.
kann man vorbacken, einfrieren und wieder aufbacken.
Zu Obazzder, Erdäpfelkas....oder anderen Brotaufstrichen reichen.
man kann aus dem Teig auch Frühstückshörnchen machen.
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