Name: Auflauf für Kinder
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Olivenol; 1 Stk Kleine Zwiebel, feingehackt; 250 g Rind- oder Hühnerfleisch, in kleine Würfel geschnitten; 60 g Champignon geschnitten; 1 Stk Kartoffel, in Stücke geschnitten; 1 Stk Möhre, kleingeschnitten; 1 Stk Zucchini, in Scheiben geschnitten; 1 Stk Tomate, geschält und kleingeschnitten; 500 ml Brühe

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL	Olivenol
1 Stk	Kleine Zwiebel, feingehackt
250 g	Rind- oder Hühnerfleisch, in kleine Würfel geschnitten
60 g	Champignon geschnitten
1 Stk	Kartoffel, in Stücke geschnitten
1 Stk	Möhre, kleingeschnitten
1 Stk	Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 Stk	Tomate, geschält und kleingeschnitten
500 ml	Brühe

Zubereitung

Den Backofen auf 180° C vorheizen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel dünsten, bis sie weich ist. Das Fleisch zugeben und gut anbraten. Die Masse in eine kleine Auflaufform geben.

Dann alle restlichen Zutaten zugeben und abgedeckt etwa 1 Stunde im Ofen garen.

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