Zubereitung
Bitte nicht mit den südlichen Fleisch-Haschees verwechseln, die auch sehr bekannt sind!!!
Zuerst schnippeln wir mal alles klein, was so zu schnippeln geht. Stückig sollte es aber schon noch sein und manschen alles zusammen bis auf das Olivenöl. Das lassen wir dann mal so ca. 2 Stündchen gekühlt durchziehen und geben kurz vor dem Servieren das Öl noch hinzu.
Mit ein leckeren warmen (Knoblauch-)Baguette eignet sich das dann auch gut als Vorspeise. Als kleine Zwischenmahlzeit ... würde ich noch so ein paar Feta-Würfelchen beifügen.
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