Zubereitung
Die Eier mit den Kräutern in ein Glas schichten. Apfelessig mit Wasser, den Pfefferkörnern, Salz und Zucker aufkochen und noch heiß über die Eier gießen. Nach dem Abkühlen das Glas verschließen
Kühl aufbewahrt halten die Eier ca. 2 Wochen.
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