Zubereitung
Schlagsahne in eine Schüssel gießen. Den Becher auswaschen und zum Abwiegen verwenden.
Sahne halbsteif schlagen, 1 Becher Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und die Sahne kurz weiter schlagen.
Eier nacheinander jeweils gut unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 40 cm) streichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 10 min vorbacken.
Butter. 1 Becher Zucker ( wer es weniger süß mag, nimmt einen 3/4 Becher) und 3 El Milch aufkochen. Cornflakes und Mandeln zugeben.
Masse nach 10 min auf dem vorgebackenen Teig verteilen und weitere 10-15 min backen. Fertig!
Tip: Lauwarm servieren, so schmeckt er besonders gut! Viel Spaß!
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