Aperitif-Brot

Ein Rezept aus dem Elsass

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 Stk Eier
120 ml Olivenol
240 ml herber Weißwein
250 g Schinkenwürfel (gekochter Schinken)
150 g geriebener Käse
160 g Oliven in Scheiben

Zubereitung

Aus Mehl, Eiern, Backpulver, Öl und Wein einen Rührteig herstellen. Schinken, Käse und Oliven untermischen.

In eine gefettete Kastenform füllen.

1 Stunde bei 180°C backen.

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