Zubereitung
Den Rotwein, die Gewürze und die Kräuter untermischen und 1-2 Stunden zugedeckt stehen lassen. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anbraten, danach herausnehmen und beiseite stellen.
Die Lammkoteletts in der Pfanne gut anbraten, herausnehmen und warmstellen. Die Rotwein-Gewürzmischung zusammen mit den Zwiebeln in der Pfanne kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Suppenwürfeln abschmecken. Das Fleisch wieder dazugeben, erhitzen und servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
