Zubereitung
Möhren putzen und in schräge, dünne Scheiben schneiden.
In heißem Olivenöl ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze bissfest garen.
Mit Honig und Salz abschmecken, leicht abkühlen lassen.
Zitronenmelisse waschen, trocknen, grob hacken und unter die Möhren mischen.
Mindestens 4 Stunden durchziehen lassen!
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