Vanillesirup

Wasser und Zucker in eine kleine Pfanne geben und erwärmen. Vanilleschote aufschlitzen, Mark herauskratzen und zusammen mit der Schote ebenfalls in die Pfanne geben. 10 - 15 Min. köcheln lassen, bis der Sirup die gewünschte Konsistenz hat. Noch heiss in eine kleine Flasche füllen. Die Vanilleschote ebenfalls mit in die Flasche geben, das sieht hübsch aus und gibt noch mehr Aroma.