Zubereitung
Milch mit Sahne, Zucker, Salz und Vanille aufkochen. Wenn die Milch kocht, sofort den Topf vom Feuer nehmen, die Milch 2 Min. stehen lassen, dann die Eigelbe einrühren und solange rühren, bis eine sämige Vanillesoße entstanden ist.
Vanillesoße warm oder kalt servieren.
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