Selbstgemachte Vanillesoße

War überrascht, dass noch kein Rezept hier eingetragen ist. Das sollte man mal ausprobieren !!!!!!!!!

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

5 Eigelb
80 g - 100 g Zucker, je nach Geschmack
2 Stk Mark von Vanilleschoten oder 1 TL gemahlene Vanille
1 Prise Salz
200 ml Sahne
250 ml Milch

Zubereitung

Milch mit Sahne, Zucker, Salz und Vanille aufkochen. Wenn die Milch kocht, sofort den Topf vom Feuer nehmen, die Milch 2 Min. stehen lassen, dann die Eigelbe einrühren und solange rühren, bis eine sämige Vanillesoße entstanden ist.

Vanillesoße warm oder kalt servieren.