Name: Klassisches Sauerteigbrot
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 240 ml Wasser; 1 Ts Sauerteig; 2 TL Salz; 2 TL Zucker oder Backmalz; 425 g Weizenmehl; 0,5 TL Trockenhefe; Großer Laib; 150 ml Wasser; 0,75 Ts Sauerteig; 0,5 TL Salz; 1 TL Zucker; 325 g Weizenmehl; 0,5 TL Trockenhefe; Kleiner Laib

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

240 ml	Wasser
1 Ts	Sauerteig
2 TL	Salz
2 TL	Zucker oder Backmalz
425 g	Weizenmehl
0,5 TL	Trockenhefe
	<b>Großer Laib</b>
150 ml	Wasser
0,75 Ts	Sauerteig
0,5 TL	Salz
1 TL	Zucker
325 g	Weizenmehl
0,5 TL	Trockenhefe
	<b>Kleiner Laib</b>