Zubereitung
Schnitzel abspülen, trocken tupfen, etwas zerkleinern und in eine Auflaufform legen.
Champignons putzen, säubern, in Scheiben schneiden und in dem Butterschmalz anbraten.
Die Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden und kurz mitschmoren. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer würzen und über das Fleisch geben.
Zwiebelsuppenpulver darüber streuen. Sahne und Milch in die Auflaufform gießen und über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag im Backofen garen, evtl. mit Alufolie abdecken, damit es nicht zu braun wird.
Backzeit: 2 Std.
Temperatur: HL: 180 Grad
Beilagen: Reis, Baguettebrot oder Toast und Salat
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