Name: Gemüsesuppe mit Schafskäse (GG)
Yield: 1
Ingredients: 50 g Schafskäse; 1 Bd Petersilie; 300 g Suppengemüse tiefgefroren; 2 EL Tomatenmark; 1 l Gemüsebruhe

Nährwertangaben (1 ): 290 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

50 g	Schafskäse
1 Bd	Petersilie
300 g	Suppengemüse tiefgefroren
2 EL	Tomatenmark
1 l	Gemüsebruhe

Zubereitung

Gemüsebrühe mit dem Tomatenmark verrühren. Suppengemüse darin 5-7 Minuten garen. Petersilie fein hacken und unterrühren. Schafskäse grob reiben, drüberstreuen. Dazu 1 Scheibe Vollkorntoast.

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