Zubereitung
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Speck in Würfel schneiden.
THOMY Reines Sonnenblumenöl in einem Topf heiß werden lassen. Speck und Zwiebeln darin anbraten. Sauerkraut klein schneiden und zufügen. Wasser zugießen. MAGGI Guten Appetit Feine Erbsensuppe mit Schinkenspeck einrühren. Unter Rühren aufkochen lassen. Bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Cabanossi in Scheiben schneiden. Kurz vor Ende der Kochzeit mit Apfelwein zufügen und heiß werden lassen.
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