Name: Bulgarischer Lauchauflauf
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Majoran frisch; 1 Pr Salz Pfeffer; 1 EL Paprika; 100 g ger. Gouda; 100 g Schmand; 100 g Joghurt; 120 ml Tomatensaft; 30 g Butter; 4 Stk Fleischtomaten; 4 Stk Cabanossi; 5 Stk Lauch

Schwierigkeit: difficulty_3
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Zutaten

1 EL	Majoran frisch
1 Pr	Salz Pfeffer
1 EL	Paprika
100 g	ger. Gouda
100 g	Schmand
100 g	Joghurt
120 ml	Tomatensaft
30 g	Butter
4 Stk	Fleischtomaten
4 Stk	Cabanossi
5 Stk	Lauch

Zubereitung

Lauch in feine Ringe schneiden, in der Margarine andünsten, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Eine feuerfeste Form ausfetten und den Lauch hineinlegen. Cabanossi in Scheiben schneiden und über dem Lauch verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden und darüber legen. Aus Tomatensaft, Yoghurt, Schmand und Paprikapulver eine Soße rühren, über die Tomaten gießen und mit Käseraspeln bestreuen. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen

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