Spaghetti mit Bärlauch & Champignons à la GG Spaghetti mit Bärlauch & Champignons à la GG

Spaghetti mit Bärlauch & Champignons à la GG

Pro Portion 4,5 P

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Zutaten

Pfeffer
Salz
20 g Parmesan, gerieben
1 Schalotte
1 TL Butter
120 g Spaghetti
40 g Bärlauch
500 g Champignons

Zubereitung

Champignons in dünne Scheiben, Bärlauch in feine Streifen schneiden. Spaghetti al dente garen und abtropfen lassen. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Gehackte Schalotte darin andünsten. Pilze zugeben, salzen unter Rühren ca. 4 Min. braten. Spaghetti, Bärlauch und Parmesan untermischen. Salzen und pfeffern.

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imar