Name: Knackige Sauerkraut-Pfanne mit Ananas (GG)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: einige Tropfen flüssiger Süßstoff; Salz, Pfeffer; 400 ml Gemüsebruhe; 2 TL geriebener Ingwer; 320 g Gegarter Reis; 2 TL Pflanzenöl; 2 Rote Paprikaschoten; 1 rote Chilischote; 4 Zwiebeln; 400 g Ananas (Konserve ohne Zucker); 500 g Sauerkraut

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	einige Tropfen flüssiger Süßstoff
	Salz, Pfeffer
400 ml	Gemüsebruhe
2 TL	geriebener Ingwer
320 g	Gegarter Reis
2 TL	Pflanzenöl
2	Rote Paprikaschoten
1	rote Chilischote
4	Zwiebeln
400 g	Ananas (Konserve ohne Zucker)
500 g	Sauerkraut

Zubereitung

Sauerkraut abtropfen lassen, Ananas, Zwiebeln und Chilischote würfeln, Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten.

Reis, Sauerkraut, Ananaswürfel, Paprikastreifen, Ingwer und Chilischotenwürfel zugeben und mitdünsten, Brühe angießen und mit Salz, Pfeffer sowie Süßstoff abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Garzeit: ca. 10 Minuten

Pro Person: 2,5 Punkte

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