Zubereitung
Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken und mit Quark und Joghurt
zu einer glatten Creme verrühren.
Zwiebeln und Paprikaschoten fein würfeln und Gewürzgurken fein
hacken. Alles unter die Käse-Creme rühren, mit Kümmel, Senf und
Paprikapulver würzen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken
und mit Schnittlauchringen bestreut servieren.
Pro Person 4,5 Punkte
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