Schneller Blumenkohlauflauf Schneller Blumenkohlauflauf Schneller Blumenkohlauflauf Schneller Blumenkohlauflauf

Schneller Blumenkohlauflauf

Einfach, schnell und seeehr lecker.

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Fondor
Pfeffer
Salz
1 Stk Käse (kräftige Sorte, z.B. mittelalter Gouda)
2 Eier
250 ml heiße Milch
3 harte Brötchen
1 Blumenkohl

Zubereitung

2 - 3 alte Brötchen in heißer Milch einweichen, mit Salz, Pfeffer und Fondor gut würzen. 2 - 3 Eier kräftig schlagen und unter die Masse geben.


Die Auflaufform einfetten und den Teig darin verteilen.


Den Blumenkohl zerteilen und kurz ankochen (5-10 Minuten).


Dann in die Auflaufform auf den Teig geben.


Reichlich Käse darüber verteilen.


Im Backofen bei ca. 150° C auf unterer Schiene ca. 1 Stunde backen.


Dazu schmeckt (wer's mag... ich zum Beispiel)...Tomatenketchup.

Auch wenn das für viele sicher seltsam klingt.


Guten Appetit!!!

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