Zubereitung
2 - 3 alte Brötchen in heißer Milch einweichen, mit Salz, Pfeffer und Fondor gut würzen. 2 - 3 Eier kräftig schlagen und unter die Masse geben.
Die Auflaufform einfetten und den Teig darin verteilen.
Den Blumenkohl zerteilen und kurz ankochen (5-10 Minuten).
Dann in die Auflaufform auf den Teig geben.
Reichlich Käse darüber verteilen.
Im Backofen bei ca. 150° C auf unterer Schiene ca. 1 Stunde backen.
Dazu schmeckt (wer's mag... ich zum Beispiel)...Tomatenketchup.
Auch wenn das für viele sicher seltsam klingt.
Guten Appetit!!!
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